Đây là bước dạo đầu rất quan trọng trước khi làm bánh dày, người mới rất dễ bỏ qua phần này.
Sau khi hấp chín mềm, chính là khâu giã bánh dày vô cùng quan trọng, dùng gậy gỗ giã hàng trăm thậm chí hàng nghìn cái, tách đường đập sâu vào, mỗi lần giã đều rất mạnh mẽ.
Lục Mặc là người mới chưa có kinh nghiệm, có lúc sẽ hơi nóng vội, dần dần bắt đầu thuần thục, đều đều ra sức.
Có lúc mệt mỏi, đổi tư thế rồi lại tiếp tục lặp lại động tác ban nãy.
Cuối cùng, chiếc bánh dày thơm ngon được giã nhuyễn, nằm bẹp dí như một vũng bùn.
Nạp thêm điểm qua Paypal 👉 Click vào đây
Nạp thêm điểm qua Thẻ cào 👉 Click vào đây
