[Tn 80] Quân Tẩu Yêu Kiều, Ông Xã Sĩ Quan Không Nhịn Nổi

“Khi thắng đường phải chú ý đến nhiệt độ, nếu để lửa quá nhỏ nước đường ra sẽ không đẹp mắt, nếu lửa quá lớn sẽ dễ bị cháy, cháy rồi sẽ bị đắng, ăn không ngon.

Cho thịt đã chần qua bỏ vào nồi, xào một chút để nước màu bao phủ hết thịt, màu trắng của thịt đều biến thành màu caramel đẹp mắt, lại còn óng ánh dầu, chỉ cần nhìn là biết rất ngon rồi.

“Muốn món thịt kho tàu ngon phải chọn loại thịt ba chỉ có đủ ba lớp, khi làm chúng ta nên bỏ miếng thịt vào nồi khô không dầu chiên sơ lớp da của miếng thịt trước khi chần qua nước, làm như vậy khi nấu lên da sẽ không bị nhờn nữa. Diệp Mộc Tê đã xử lý công đoạn này từ trước, cho nên chỉ có nói lại với Dương Lệ Văn.

Dương Lệ Văn học rất nghiêm túc, đôi mắt nhìn chằm chằm vào cái nồi trước mặt Diệp Mộc Tê, thậm chí chị ấy còn nghiêm túc ghi lại từng câu nói của Diệp Mộc Tê.

Phải làm đến sáu món ăn, tay chân Diệp Mộc Tê phải lanh lẹ hơn, sau khi bỏ thêm nước và gia vị vào nồi thịt kho tàu cô sẽ hầm thịt, bắt đầu chuẩn bị món sườn thăn.

Nạp thêm kẹo qua Paypal 👉 Click vào đây

Nạp thêm kẹo qua Thẻ cào 👉 Click vào đây