Vỏ ngoài của thịt viên hầm có hình dáng tròn trịa như vậy là bởi vì nó được hầm cách thủy.
Bạch Nhất Nặc cho thịt viên vào trong nồi sứ nhỏ, sau đó đặt nồi sứ nhỏ vào trong nồi lớn, sau đó bỏ nước vào trong nồi lớn bắt đầu hầm. Bật lửa nhỏ, luôn hầm thịt viên bằng lửa nhỏ, hơi nóng của hơi nước trong nồi lớn thấm từ từ và thấm đều vào thịt viên trong nồi hầm nhỏ.
Thịt viên chậm rãi hấp thụ nhiệt lượng, chín từ ngoài vào trong, hình dạng không bị hư tổn, thành phần dinh dưỡng cũng sẽ không bị hư vì nhiệt độ cao.
Nước hầm của món thịt viên giữ nguyên được hương vị, tươi ngon không gì sánh được.
Nồi sứ thịt viên mà Lâm Tư Tư lấy được được lấy trực tiếp từ nước nóng ra, ngay cả đồ đựng cũng chưa thay. Nước canh và thịt viên ở bên trong đều ở nhiệt độ thích hợp.
Nạp thêm điểm qua Paypal 👉 Click vào đây
Nạp thêm điểm qua Thẻ cào 👉 Click vào đây
