Cô xào thịt băm trên bếp nhỏ, thêm tương đen Đông Bắc để tạo màu và gia vị, cùng với một ít tương ớt, rồi để sang một bên.
Khi bột đã nở, cô nhào lại lần hai, cán thành miếng lớn, rưới dầu chín lên, rồi phết đều nhân thịt lên miếng bột, sau đó cuộn lại thành dải dài giống như cuộn khăn.
Cô cắt thành từng cuộn vừa phải, dùng đũa nhấn ở giữa để tạo ra các lớp bánh, hai đầu xoắn lại, và một chiếc bánh bao hoa đã hoàn thành.
Đặt bánh vào khay hấp, đậy nắp lại để bánh nở lần hai. Khi bánh nở gấp 1,5 lần, có thể đem hấp. Đợi nước sôi, đun thêm mười lăm phút, bánh bao hoa mềm mịn và thơm ngon đã sẵn sàng.
Hương hành thơm nức, vị chua cay, ngon hơn cả bánh bao. Tuệ Hòa ăn một chiếc đã thấy no, mỗi miếng đều đầy ắp vị mềm mại và cay nồng.
Nạp thêm điểm qua Paypal 👉 Click vào đây
Nạp thêm điểm qua Thẻ cào 👉 Click vào đây