Nếu nói tới ruột lợn ngày đó, thật sự là ăn ngon hết sức, chín cửa hàng đều có ruột lợn om, nhưng khi ăn vào luôn luôn một mùi hôi, nhưng đầu bếp Vương làm cái này thì lại không có, ngày đó không chỉ có ruột om, còn có ruột rán, ruột xào.
Món được chào đón nhất chính là món ruột này, cũng không biết nấu như thế nào, ăn vào cực kỳ nghiện.
"Làm sao có thể, tôi ăn ra được vị thịt mà."
Người ở đây kinh ngạc không thôi, quấn lấy Trương Hồng Quân, muốn anh ấy nói xem đầu bếp Vương nấu như thế nào, thật giống như nghe xem nấu như thế nào, là có thể đỡ thèm.
"Tôi nói cho mọi người biết, ruột lợn này được rửa sạch sẽ trước, cái này có thể có xem như cực kỳ quan trọng, tôi thấy đầu bếp Vương dùng nước rửa trước, rồi lộn nó lại, dùng dấm chua và rượu tráng qua nước nguội, nấu lên bọt, lại vớt ruột lên, lại rửa tiếp. Tiếp theo mở nồi cho dầu, dầu nhất định phải nóng, bỏ hành gừng tỏi vào, đúng rồi, còn có ớt, lên mùi rồi, sẽ bỏ ruột đã cắt xong xuôi vào, chỉ thấy xèo một tiếng…"
Nạp thêm điểm qua Paypal 👉 Click vào đây
Nạp thêm điểm qua Thẻ cào 👉 Click vào đây
