Sau khi cá ướp đã ngấm gia vị thì bỏ cá vào vỉ hấp chưng chừng nửa giờ, lại để đó chừng bốn năm phút, đến khi thịt cá chín vừa đủ và còn giữ được độ tươi thì lấy ra khỏi nồi.
Trong thời gian chưng cá có thể chuẩn bị nước chấm, từ nước tương, chao cùng với một chút dầu mè trộn đều vào với nhau.
Cuối cùng, đem cá chưng chín lấy ra ngoài, rải hành phi lên phía trên, thêm chút gừng băm và ớt thái sợi, xối nước sốt lên phía trên. Sau đó phi thơm tỏi băm rồi rắc lên trên cùng rồi mới dọn cá ra bàn.
“Ôi chao...” Một thanh âm vang lên, nhìn khói trắng lượn lờ bốc lên tỏa ra hương thơm ngào ngạt.
“Thơm quá đi!”
Nạp thêm điểm qua Paypal 👉 Click vào đây
Nạp thêm điểm qua Thẻ cào 👉 Click vào đây
