Nước hầm xương đã được hầm từ hôm qua ở nhà, được đựng trong hai cái ấm sành lớn, muốn làm miến chua cay là không thể thiếu nước dùng.
Hôm nay, ngoài tấm ván gỗ dùng để đặt trên xe đẩy tay làm bàn, bọn họ còn mang theo một cái bàn, bên dưới có bốn chân chống, lúc không dùng đến thì gấp lại, vừa tiện lợi lại không chiếm diện tích, chỉ là lúc mở ra phải dùng dây vải buộc lại.
Lý Mộc Cẩn bày hành lá thái nhỏ, rau thơm, dưa cải chua thái nhỏ và tương đậu phộng cay lên bàn, cải trắng được cắt miếng, đặt trong một cái chậu nhỏ bày ở bên trên, sau đó vớt miến khô đã được ngâm từ sáng sớm ra, cho vào chén, đặt ở phía trước.
Bọn họ mang theo hai cái bếp lò, một cái để hâm nóng nước dùng, một cái để đun nước sôi. Lát nữa có người gọi món, sẽ múc một bát miến vào trong muôi, trụng trong nước sôi cho chín, sau đó cho gia vị vào là có thể ăn.
Buổi trưa và buổi tối hôm qua, bọn họ đều đã ăn món này, ăn vào vừa chua vừa cay vừa thơm, miến rất dai, nước dùng cũng rất ngon, sau khi ăn xong, toàn thân đều ấm áp, trên trán mỗi người đều lấm tấm mồ hôi, xua tan đi hết cái lạnh.
Nạp thêm điểm qua Paypal 👉 Click vào đây
Nạp thêm điểm qua Thẻ cào 👉 Click vào đây
