Đáy bát đặt lên một nhúm tôm nhỏ và rong biển, thêm một chút mỡ lợn nhà mình thắng, đổ canh sôi vào, vớt mấy miếng vằn thắn ném vào, thêm một cây rau luộc và chút hành băm.
Mỡ lợn cô đặc lập tức tan ra trong nước sôi, da vằn thắn trong suốt phủ lên một lớp dầu bóng loáng, trên mặt nước điểm xuyết hành băm xanh biếc và tôm nhỏ màu trắng, cộng thêm dầu vừng và giấm, tựa hồ ném vài viên đá nhỏ trên mặt hồ, váng dầu ở mặt nước dần lan rộng ra, tràn lên vầng sáng nhàn nhạt.
Ôn Cố gói hai loại vằn thắn, một loại là vằn thắn chay, thanh đạm vừa miệng, một loại là vằn thắn thịt lợn lòng đỏ trứng vịt, lòng đỏ trứng vịt là trứng vịt mặn đã muối, nặng mùi hơn một chút, càng thêm khai vị.
Trời lạnh như vậy, húp một bát canh nóng thơm ngon ăn vài miếng vằn thắn, thoải mái quá đỗi.
Hi vọng đám phóng viên sẽ thích.
Nạp thêm điểm qua Paypal 👉 Click vào đây
Nạp thêm điểm qua Thẻ cào 👉 Click vào đây