(*龙眼肉 “lóng yǎn ròu”, có 2 món phổ biến:
1. Thịt viên chiên hoặc hấp có nhân trứng muối hoặc trứng cút bên trong
Thịt heo xay (hoặc gà) trộn gia vị, vo tròn bọc bên ngoài lòng đỏ trứng muối hoặc trứng cút. Khi cắt ra, bên trong trứng vàng óng nổi bật, giống như “con ngươi của mắt rồng” → gọi là “Thịt long nhãn”. Thường là món khai vị hoặc món tiệc, có thể hấp hoặc chiên
2. Thịt viên bọc nếp (long nhãn hấp) – giống món “long nhãn trân châu” (珍珠龙眼): Viên thịt bọc nếp, hấp chín, nhìn giống quả nhãn to → gọi là long nhãn. Xuất hiện nhiều trong ẩm thực Quảng Đông – Triều Châu.
Trong trường hợp này Thang Viên làm với nếp nên sẽ món số 2 nhé.)
Nạp thêm điểm qua Paypal 👉 Click vào đây
Nạp thêm điểm qua Thẻ cào 👉 Click vào đây
