Cơm hoa hòe sau khi để nguội được xào với tỏi băm, ớt và một chút muối, thêm một lớp hương vị đậm đà của khói bếp.
Cơm hoa hòe xào có vị thanh ngọt, thơm mát, lại có tác dụng thanh nhiệt giải độc, làm mát máu và dưỡng phổi. Đây đúng là món ăn hợp thời điểm trước và sau tiết Thanh Minh.
Khi khách trong sảnh đã vãn bớt, Đầu bếp mập và Phùng Lực mới được ăn cơm.
Họ vừa làm xong bữa cơm nhân viên thì khách đã đến, phải bỏ bát cơm xuống để vào bếp. Cứ thế bận rộn đến tận ba giờ chiều.
Y Phàm hấp cơm hoa hòe, làm thêm hai món gia đình là thịt viên sốt chua ngọt và địa tam tiên, bày lên bàn ăn trong phòng nhân viên, bảo họ mau ăn.
Nạp thêm điểm qua Paypal 👉 Click vào đây
Nạp thêm điểm qua Thẻ cào 👉 Click vào đây