Hướng Dẫn Nấu Ăn Sinh Tồn Ở Cổ Đại

Sau khi xào thơm thịt băm, nấm hương thái hạt lựu cho ra dầu, thêm chút dầu đậu đen tăng vị đậm đà, trộn đều với gạo nếp đã hấp chín, đổ vào nước dùng đặc sánh nấu thành màu trắng đục, cuối cùng rắc tiêu bột, hành lá, nhân sủi cảo đã hoàn thành. Vỏ bọc sủi cảo cán rất mỏng, cho vào một thìa lớn nhân, từ đầu bóp chặt lại, trông như một gói nhỏ, tròn trịa, chỗ mở như đóa hoa nở.

Lấy bột nhào đã ủ men từ đêm qua, cán thành từng hình tròn to bằng miệng bát, bắc chảo đun dầu, khi nhiệt độ dầu thích hợp, thả vỏ bánh vào.

Kèm theo tiếng xèo xèo lách tách, xung quanh bánh nổi lên hoa dầu, lắc lư trong dầu, như được bơm căng, dần dần phồng lên, nở ra, cuối cùng biến thành một chiếc bánh dầu vàng óng tròn trịa nổi bọt.

Tạ Tuân vào đúng lúc này, hắn ngửi thấy mùi dầu thơm, nghi hoặc hỏi: “Đây là điểm tâm ư? Sáng sớm đã ăn thức ăn nhiều dầu mỡ, chẳng phải không tốt lắm sao.”

Khương Thư Yểu chẳng đếm xỉa gì tới hắn, lúc này phải nhét sủi cảo rồi, động tác không thể chậm, nếu bánh dầu nguội đi, vừa chạm đã vỡ, sẽ không dễ cắt ra.

Nạp thêm điểm qua Paypal 👉 Click vào đây

Nạp thêm điểm qua Thẻ cào 👉 Click vào đây