Hướng Dẫn Nấu Ăn Sinh Tồn Ở Cổ Đại

Thêm nước hầm ba phút, để nước sốt thấm sâu hơn vào thịt ốc, sau đó cho ớt, lá tía tô, muối, rượu nấu tiếp tục xào. Xào ốc, lá tía tô là linh hồn, vừa có thể khử hoàn hảo mùi bùn tanh của ốc, vừa có thể tăng vị đậm đà và hương thơm. Cuối cùng dùng lửa mạnh xào nhanh, để ốc hấp thụ tốt hơn nước sốt và hơi dầu, đồng thời làm cạn nước, sau khi ra nồi phần đuôi ốc sẽ hút vào nước sốt đặc sánh mặn ngọt, hút một miếng, hương vị lưu luyến không thôi.

Ốc xào là một món ăn đậm vị, Khương Thư Yểu nêm nếm không hề nương tay, cho dầu đủ, ốc xào ra từng con bóng loáng, nước sốt đặc sánh, những con ốc đen sì chất thành một đống nhỏ trên đĩa sứ trắng, đối với những người chưa từng ăn ốc trong cung mà nói, nhìn quả thực rất lạ, nhưng mùi thơm này lại quá đỗi nồng nàn quyến rũ, khiến họ không khỏi bỏ qua vẻ ngoài kỳ lạ của ốc, muốn nếm thử xem cuối cùng là mùi vị gì.

Khi bưng lên bàn, phản ứng của Lâm Quý phi còn lớn hơn họ nhiều.

Bà ấy nhíu chặt mày, vẻ mặt cứng đờ, rụt cổ lùi lại, bịt mũi chê bai: “Con thật sự xào được rồi.”

Khương Thư Yểu bất đắc dĩ nói: “Không khó ngửi đâu.”

Nạp thêm kẹo qua Paypal 👉 Click vào đây

Nạp thêm kẹo qua Thẻ cào 👉 Click vào đây