Cuộc Sống Thường Nhật Của Người Dân Thời Đại Tống

Diệp Đại Phú nhìn thấy thức ăn không nhiều, cắn răng leo lên xà nhà tháo xuống một miếng thịt khô, lúc này Diệp Ngân cũng mua cá chép từ bên ngoài về.

Diệp Trản đem miếng thịt khô treo lên lại, rồi thả một rổ cá chép vào nước sạch để dành cho bữa sau: “Nhà mình không dư dả gì, nếu vì ta mà tốn kém thì lương tâm ta sao yên được?”

Nàng thấy trong vại có dưa muối: “Có hai món mặn, thêm chút dưa muối ăn với cơm là đủ thịnh soạn rồi.”

Dưa muối được thái nhỏ, trộn với giấm gạo rồi đổ vào cà tím đã hấp mềm, rắc thêm tỏi băm nhuyễn, tất cả được bày ra đĩa gốm thô.

Diệp Kim chạy ra ngoài không biết đi đâu, một lát sau trở về với một gói giấy dầu, bên trong là hai con chim cút sống.

Diệp Trản liền nhổ lông rồi mổ bụng chim cút sau đó bọc trong đất sét, chôn vào bếp lửa, làm món chim cút nướng.

Không khí tràn ngập mùi thơm của thịt heo kho cùng cá khô, khiến người ta không khỏi nuốt nước miếng.

Một món cá khô kho thịt ba chỉ, một món cải trắng xào tóp mỡ, thêm món dưa muối trộn cà tím tỏi băm, đó là bữa tối của tám người trong nhà.

Cả nhà ngồi quây quần bên bàn ăn, đón tiếp nàng trở về.

Sau khi nói vài câu khách sáo, Diệp Đại Phú cảm thấy chua xót, vẫy tay ra hiệu cho mọi người ăn cơm.

Mọi người ban đầu đều có chút buồn, nhưng sau khi ăn vài miếng thì đều ngạc nhiên.

Cá khô kho thịt ba chỉ đã kho rất lâu, chỉ cần gắp nhẹ là mềm rục.

Hương vị đặc trưng của cá khô hòa quyện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ thật là tuyệt.

Các loại rau củ trong nồi cũng đã mềm nhừ, ăn vào miệng đầy hương vị cá thịt, chắc là do kho lâu nên thấm đẫm nước dùng, nuốt xuống miệng vẫn còn thơm mà không hề ngấy.

Nước canh đơn giản chỉ nấu với tương đậu, miến ngâm trong đó mềm mại, “húp” một miếng, đầy miệng là hương vị thịt ba chỉ, thơm ngon vô cùng.

“Miến này còn ngon hơn thịt!” Diệp Đại Phú nói, “Ta phải ăn thêm chút nữa.”

Hắn cười hì hì, tự gắp cho mình một đũa miến lớn.

Diệp Ngọc lắc đầu: “Thịt nhiều lắm, cha đừng tiết kiệm cho chúng con.”

Diệp Ngân lặng lẽ gắp cho cha một đũa thịt.

Cải trắng xào tóp mỡ cũng có điểm đặc biệt.

Cải trắng xào vốn là món ăn thường thấy, nhưng thêm tóp mỡ vào thì ngon hơn hẳn, tóp mỡ giòn tan, cải trắng ngọt nhẹ làm giảm độ ngấy, khiến người ta không thể ngừng đũa.

Dưa muối trộn cà tím tỏi băm có màu sắc đẹp mắt, dưa muối hồng nhạt làm cà tím trộn cũng có màu hồng nhạt, trong ngày mùa hè nhìn vào liền thấy thật dễ chịu, kích thích vị giác.

Cà tím trộn tỏi băm, thêm chút chua nhẹ của dưa muối, kích thích nước miếng chảy ròng ròng.

Chim cút cũng thấm đẫm dầu, xé lớp da màu mật ong ra, lộ ra thịt bên trong mềm mọng, đưa vào miệng hút một cái đầy dầu.

Cả nhà ăn uống vui vẻ.

Diệp Ly ôm bụng nặng trĩu nằm ở cửa than thở: “Tết cũng không vui bằng hôm nay.”

Diệp Trản đang dọn dẹp bát đũa thì dừng tay, những món ăn đơn giản như thịt heo kho miến, dưa muối cải trắng mà cũng được coi là bữa tiệc á, chứng tỏ mấy người trong Diệp gia đều sống khá khó khăn.

Nhưng đã trở về thì nàng nhất định phải tìm cách đưa người của Diệp gia đến cuộc sống sung túc.

Nói về kế hoạch nghề nghiệp của nàng, không chỉ nàng mà cả nhà cũng có ý kiến riêng.

Diệp Đại Phú khuyên nàng theo mình làm nghề bán hàng rong.

Bán hàng rong là gì?