Những lát cá được rửa sạch với bia và muối để loại bỏ mùi tanh và tăng độ mềm.
Sau khi để ráo nước, thêm một chút muối, tinh bột và lòng trắng trứng vào nhào đều để sử dụng sau.
Động tác của Lộ Dao vừa nhanh vừa trôi chảy, làm nóng chảo dầu, chiên xương cá, nấu canh, lọc cặn bã, vớt cá phi lê ra, làm xong một mạch.
Giá luộc và măng xanh được xếp trước dưới đáy xoong, cho cá phi lê vào, sau đó phủ tỏi băm, ớt khô cắt khúc và hai loại hạt tiêu xanh, đỏ khô lên trên.
Lộ Dao cũng tìm ra một túi hoa tiêu tươi được bảo quản chân không từ tủ lạnh.
Nạp thêm điểm qua Paypal 👉 Click vào đây
Nạp thêm điểm qua Thẻ cào 👉 Click vào đây
