Sau khi khảo sát xong món ăn, Từ An bắt đầu khảo sát địa điểm.
Nhà ăn này rất có thể là do phường, xã cung cấp, không cần trả tiền thuê nhà hoặc chỉ cần trả một khoản tiền thuê nhà rất thấp; có ba người trong bếp, nhìn có vẻ là một đầu bếp chính dẫn theo hai phụ bếp phụ trách đồ ăn của nhà ăn này; trong nhà ăn còn có mấy người phụ nữ trông giống nhân viên, một người thu ngân, một người múc thức ăn, một người phụ trách vệ sinh, dọn dẹp, tuy nhỏ, nhưng mà có đủ bộ phận.
Một nhà ăn phục vụ bốn năm trăm người có sáu nhân viên, tiền lương một tháng ít nhất cũng phải mười bốn, mười lăm nghìn tệ, lợi nhuận này ít nhất cũng mất một phần ba. Sau khi trừ đi các chi phí khác, lợi nhuận của một nhà ăn như vậy một tháng cùng lắm là 20.000-30.000 tệ.
Đối với những nhà thầu thông thường, thì đây có lẽ là một “món hời”, nhưng đơn vị trúng thầu nhà ăn này không phải là nhà thầu bình thường, mà là công ty cũ của Vương Phú Long, khách sạn Cẩm Tú!
Lợi nhuận 20.000-30.000 tệ một tháng còn chẳng bằng lợi nhuận một ngày của khách sạn Cẩm Tú, chẳng lẽ nhà ăn hai tệ này có phần trợ cấp bổ sung?
Nạp thêm kẹo qua Paypal 👉 Click vào đây
Nạp thêm kẹo qua Thẻ cào 👉 Click vào đây